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忘忧草木耳蒸鸡的家常做法_忘忧草木耳蒸鸡怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:豫菜谱大全

编辑:小菜

    菜能保留本真味,更好的留着食物中的营养成分,这道荤素搭配的推荐给大家,有兴趣的朋友可以试试哦,和吸收了鲜汁非常好吃,鸡皮中的油脂渗透在中,让吃起来鲜嫩而不油腻。

    主料

    草鸡半只  (干)20克  郑州儿童癫痫病医院;干20克  黄20克  红6粒

    辅料

    盐2克  食用油1汤匙  六月鲜2汤匙  鸡粉少许  蚝油1汤匙  淀粉1汤匙

    #六月鲜#忘忧草木耳鸡的做法

    1.洗净沥干水,斩成小块

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    2.放入大碗中,调入盐、六月鲜、蚝油、鸡粉、食用油、淀粉,搅拌均匀腌制15分钟

    3.干木耳浸泡软,洗净

    4.忘忧草、干浸泡软

  &nb抗癫痫药物sp; 5.剪去冬菇头,、木耳、洗净挤干水

    6.将处理好的放入腌制好的鸡肉中,再次搅拌均匀

    7.用不锈钢大盆盛起拌好的,平铺均匀

    8.放入蒸锅中,隔水大火蒸25分钟即可

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    烹饪技巧

    忘忧草也叫黄,有健脑、解郁、增强记忆的作用。鸡肉提前腌制15分钟,入味后再加入其它食材拌匀,蒸25分钟即可,蒸的时间过长鸡肉吃起来口感柴不鲜嫩。

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