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山寨版趣多多的做法山寨版趣多多怎么做

时间:2018-06-29来源:豫菜谱大全

  趣多多大家应该都吃过吧,今天小编教大家做的是家庭版的趣多多,味道不可能和卖的一模一样,但是味道却不输哦。

  山寨版趣多多

  制作材料(36块):中筋粉200g,黄油130g,1个(约45g),可可粉5g,杏仁粉20g,熟核桃碎70g,红糖66g,细砂糖24小孩癫痫能根治吗g,盐1/4小勺,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,巧克力豆70g

  烘焙温度:180度20分钟

  制作步骤:

  1. 黄油软化,加红糖细砂糖和盐,搅打成细腻黄油糊状;

  2. 分次加入鸡蛋液,搅打成膨大轻盈的蛋油糊;

  3. 中筋粉和泡打粉小苏打混合均匀,过筛加入蛋油糊中,同时加入核桃碎,巧克力豆和杏仁粉;

<陕西癫痫的最新治疗方法p>  4. 用刮刀切拌成均匀的面团;

  5. 取一小块面团(约20g),放入铺有锡纸的烤盘,用手按扁;

  6. 烤箱预热180度,放入烤盘烘烤20分钟,拿出晾凉。

  小贴士

  采用中筋粉的口感会更加硬脆些,喜欢更加酥松口感的可以用低筋粉;

  切拌面团不要过度,防止起筋;

  烤制出炉的饼干初始按有些发软,冷却后就酥脆了,如果冷却后口感依然癫痫病可以治愈有些发湿,可以回炉150度再烤10分钟。

  加入可可粉的饼干比趣多多颜色深,下次可以尝试一下只放红糖,颜色应该更加接近。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的山寨版趣多多,喜欢吃趣多多的朋友赶紧学着做吧。

 

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