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清蒸酿苦瓜的做法清蒸酿苦瓜怎么做

时间:2018-06-30来源:豫菜谱大全


材料:

苦瓜半个,黑木耳肉馅适量,生粉和蚝油适量

做法:

1、苦瓜冲洗干净,用小刀在里面转一圈,挖出瓜籽和瓜瓢;

2、横切成一个个稍淮安癫痫早期如何治疗厚的苦瓜圈;

3、烧一锅水,水中放盐放油,煮开后放入苦瓜;

4、灼烫一下,看苦瓜颜色变绿就可以捞出,过冷水;

5、苦瓜圈擦干水分,在内圈抹上生粉;

6、把黑木耳肉馅酿进去,摆盘;

大连哪家医院手术治癫痫最好>7、烧一锅水,锅里水开后,把酿苦瓜放进锅,大火蒸12分钟即可;

8、把蒸苦瓜的盘子里的汁倒入锅里,加入适量油、蚝油、水淀粉兑成一

个薄芡,淋到酿苦瓜上即可。

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