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脆皮豆腐的做法脆皮豆腐怎么做

时间:2018-06-30来源:豫菜谱大全

  不要小看这道豆腐,豆腐可是考验手艺的哦。豆腐口感绵软,富含植物蛋白,多吃也不用担心长肉,减肥的朋友们也可以吃。这道菜我用的是咸香起沙的咸蛋黄,挂在焦脆的豆腐块上,吃起来特别入味。我还加了辣椒,喜欢吃辣的朋友们可以尝尝看。

  脆皮豆腐

  癫痫医院哪里治疗最好ong>:豆腐一块 咸鸭蛋两个 葱花一撮 盐一撮红辣椒两个

  做法:

  1.咸蛋黄煮熟后切成丁。

  2.油锅烧热后转小火,将豆腐切成小方块,摆放在锅里,一面煎熟后翻面稍煎,捞出来备用。

  3.另起油锅,将咸蛋黄丁到进去充分炒散。

成年癫痫病有哪些常见的症状?>  4.倒入红辣椒丁,炒软。

  5.将煎好的豆腐到进去,淋入少许水,稍微推动下,盖上锅盖烧至收汁。

  6.起锅前撒上少许葱花。

  小贴士:

  1、豆腐块不要太厚,否则不好入味。

  2、只要将豆腐的一面煎黄,另一面稍微煎一下微微变硬即可。宜春癫痫病治疗医院>

  3、烧豆腐时水没过豆腐的一半即可

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