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香干四季豆全麦饼的做法香干四季豆全麦饼怎么做

时间:2018-06-30来源:豫菜谱大全


材料:饼皮――用全麦粉揉成耳垂般软乎的半烫面,松弛30分钟待用

馅料――豆一把,葱6根,豆干一块(3人份)

馅料的调制:

1.四季豆,香干切成小丁,葱切碎装到碗里备南昌癫痫权威医院

2.在切好的四季豆香干葱上均匀地浇上适量的香油拌匀 撒上适量的胡椒粉

3.再加入一调羹的黄豆酱,一块红腐乳,半调羹的韩国辣酱拌匀(这些加进去的调料就是俺的诀窍,缺一不可)

4.再加入一点儿鸡精拌匀待用

做法:(步骤简略)注意点:

1.做小引起女性癫痫病发作的原因个儿的话,饼皮每个约35g,做好的饼大小约为手掌心大

2.揪好口后一定要用手轻轻的在饼皮上压几下,饼皮会更薄

3.煎的时候,一定要在锅热的时候倒入适量的油放入饼后再在锅中加3-4调羹的水,再盖上锅盖

4.差不多等水收干,将饼翻个面,再加2调羹的水,盖上盖等水收干就可出锅(全程中小火濮阳市羊癫疯医院专家在线

 

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