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蔓越莓戚风蛋糕的家常做法_蔓越莓戚风蛋糕怎么做好吃 - 做菜网

时间:2018-11-12来源:豫菜谱大全

    ,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名称来源于原称“鹤莓”,因的花朵很象鹤的头和嘴而得名。蔓越莓酸味较强,吃起来是酸甜口感,还是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。

    蔓越莓戚风蛋用料工具

    主料:(2个)细砂糖(40克)油(30克)(30克)蔓越莓干(20克)洛阳治疗癫痫病效果好的医院在哪低筋(45克)辅料 (几滴)
    厨具: 打蛋器、电分类酸甜三刻钟普通难度

    蔓越莓的做法:

    1.称量准备好需要的材料!

    2.先做糊,蛋清分离在两个干净无水无油的容器,把油和混合,

    3.用蛋抽搅拌至乳化变稠

<小儿癫痫病治疗方法有哪些呢p>    4.再分次加入蛋黄进混合物里,继续搅拌至乳化,

    5.加入10克细砂糖搅拌至融化

    6.筛进蛋黄糊里,

    7.搅拌成无颗粒的糊糊

    8.蛋清加几滴,

    9.用打蛋器打发至有丰富的泡沫时,分次加入细治疗癫痫比较权威医院是哪家砂糖打发至硬性发泡

    10.取三分之一加入蛋黄糊里,

    11.翻拌均匀后倒回剩下的盆里

    12.把糊完全翻拌均匀,

    13.蔓越莓稍微切小,用拌一下,

    14.把12克蔓越莓干倒进蛋糊里

   &n癫痫病的新治疗方法是什么bsp;15.大概拌匀后倒入6寸的模,

    16.剩下的蔓越莓撒在面上,

    17.放进预热好的中下层160度烤35-40分钟

    18.烤约20分钟时膨胀得状态

    19.烤好的状态,

    20.出炉后震几下后立即倒扣冷却后脱模

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