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青椒炒豆腐干怎么做好吃的家常做法

时间:2019-03-17来源:豫菜谱大全

  青椒炒豆腐干是一道传统的家常菜,加入一些肉类就变成荤菜,所以这道荤素皆宜的菜比较适合各位的家常菜储备技能之一。平时生活中你会做青椒炒豆腐干吗?现在,学习啦小编来告诉你青椒炒豆腐干的做法。

  青椒炒豆腐干准备

  豆腐干300克,红辣椒2个,青椒1个,花椒,葱姜适量,酱油,盐,味精适量。

  方法步骤

  1、将豆腐干洗净,切成豆腐丝,然后青红椒切丝,葱切段,姜切末;

  2、锅中油烧热,放入花椒,葱段和红椒爆香,然后放入豆腐干翻炒;

  3、接着加入酱油和盐,放入青椒丝翻炒片刻,断生后加味精调味即可。

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  小贴士

  要先将豆腐干炒熟,青椒很短时间就可以。

  青椒炒豆腐干食材准备

  仔鸭适量,豆腐干少许,青椒适量,八角,香叶,桂皮等香料,酱油,味精,盐,油适量。

  方法步骤

  1、将鸭子切丁,青椒切块,豆腐干切块,香料准备好;

  2、锅中放油,下入鸭肉翻炒,加入香料炒香,然后淋入酱油;

  3、炒干水分后炒至出油,然后加入豆腐干,加入盐提味,翻炒后加入清水煮2分钟;

  4、收汁后放入青椒,炒熟后加入味精炒匀,装盘即可。

  青椒炒豆腐干小儿失神性癫痫一般怎么治疗?食材准备

  青椒2个,豆腐干3块,肉丝少许,榨菜适量,葱姜碎适量,糖,黄酒,生抽,玉米淀粉。

  方法步骤

  1、将毛豆洗净,放入盐水中煮开,过凉后沥干待用;

  2、青椒切丝,豆腐干切条,榨菜切丝,肉丝加入黄酒,糖,生抽和玉米淀粉拌匀;

  3、炒锅中放入花生油,将肉丝煸炒变色后盛出;

  4、再起锅,少许油放入毛豆,青椒,榨菜和豆腐干,翻炒后焖一下;

  5、然后倒入肉丝,加入生抽,糖和少许水炒匀即可出锅。

  很多人在炒豆腐干的时候会发现豆腐干并不太容易入味,如果想吃更入味请问要怎么为小儿患者预防癫痫的发作呢?的豆腐干可以尝试一下在豆腐干上打一些花刀,不过这样容易炒烂。如果是用水焖炒,可以大火烧沸调味料,然后小火焖煮至汤汁少一些后加淀粉勾芡,使之包裹。如果是干炒的方式,可以尝试先把香料,调味料炒匀,用油炸香,然后放入豆腐干炸一下,加酱油的方式。
 

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