书通网

当前位置:首页 > 扇贝的做法 >

苕酥麻辣兔的做法【图文】_家常菜_

时间:2019-05-18来源:豫菜谱大全

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有"荤中之素"的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。

兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有癫痫病一般什么时候发作的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。

苕酥麻辣兔

原料:鲜仔兔200克,红苕酥100克,芹菜50克,火锅料50克,辣椒20克,大蒜20克,精盐3克,料酒12克,味精1克,鸡精1克,酱油8克,白糖3克,胡椒粉2克,大葱25克,香油5克,五香粉2克。

苕酥麻辣兔的做法

<四个月的宝宝患上癫痫病能有好的治疗吗?p>1、将鲜兔洗净,斩成大约2厘米见方的块。

2、兔块放入碗中加精盐、料酒、五香粉、洗净的大葱和匀,码味6个小时后,拣去葱不用。

3、红苕酥切成大约2厘米的块。

4、大蒜去皮洗净,切成指甲片。

5、芹菜洗净,切成长约2厘米的节。

6、锅置旺火上,烧精炼油至4成热,放入兔块炸干水分捞出,待油温回升至6成热时。

7、下兔块重炸制呈金黄色,捞出沥干油分。

中药能治疗癫痫

8、锅内留少许油,下火锅料,放入蒜片炒香,放入兔块、料酒、酱油、白糖、胡椒粉,烧至汁浓稠。

9、投入芹菜,烹入味精、鸡精、香油、红苕酥,颠锅翻炒均匀,起锅盛入盘中即成。

特点:色泽红亮,麻辣适口,质地干香滋润,回味无穷。

美食城网站小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效中国中医科学院西苑医院癫痫科预约电话

葱和兔肉能一起吃:此菜肉嫩易消化,降血脂、美容

关键词:

如何选购兔肉

兔肉具有高蛋白低脂肪的特点,因此深受大家的喜爱。营养学家还指出,多吃兔肉能有效预防贫血,使人面色红润。...

上一篇:酥炸刨花鱼_酥炸刨花鱼的做法午餐菜谱

下一篇:挂糊烹制的菜肴营养价值高_炒菜技巧

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。