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洋白菜肉卷的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:豫菜谱大全

洋白菜肉卷

原料:洋白菜叶4张,猪肉末100克,鲜蘑4个,金针菇1小把,豌豆2大勺。调料:白葡萄酒1杯,面粉适量,牛奶1杯,黄油1大勺,盐1小勺,姜汁1小勺,淀粉少许。

洋白菜肉卷做法:

1.将鲜蘑、金针菇洗净,鲜蘑切丝,北京去哪里治疗癫痫效果更好金针菇切段。

2.取锅1只,放于火上,放入鲜蘑、金针菇、白葡萄酒,用小火煮开,加入面粉、牛奶、黄油煮开待用。

3.将菜洗净,放入沸水锅中烫一下,捞出、沥水,平放在案板上。将猪肉末与盐、姜汁、葱花、淀粉拌匀。

4.将肉馅放在菜叶上合肥哪些医院治癫痫病,包成长条形,将两端折起,用水淀粉粘住。

5.将卷好的肉卷放于锅内,煮5~6分钟,煮熟后加入豌豆即可。

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