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大豆、鸡蛋、牛奶是三大变态反应源_营养素

时间:2019-05-18来源:豫菜谱大全

据调查,食物过敏反应中,儿童的患病率约6%~8%,以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见,而牛乳是最常见的过敏食物,占其中的3%—7.5%。随着年宝宝癫痫病能治好吗龄的增长,食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘,发病率约6.8%~17%,健康搜索而对过敏的儿童,哮喘的发病率则可高达2广元那家医院治癫痫好6%。

任何食物都可诱发变态反应,而几乎所有食物变应原都是蛋白质,大多数为水溶性糖蛋白。小儿常见的食物中的牛奶和是最常见的致北京最好的癫痫病医院敏食物。虽然病变情况会因各地区饮食习惯不同而异,但约90%的过敏反应都是由少数食物引起的,如牛奶、鸡蛋、和大豆。

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