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鸡丝苋菜的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:豫菜谱大全

鸡丝苋菜

原料:苋菜300克,熟鸡胸肉100克,熟火腿50克,蒜2瓣,油25克,料酒15克,盐3克,汤25克,水淀粉15克,熟鸡油5克。

鸡丝苋菜的做法

把苋菜择去老茎和黄叶,洗净切成长5厘米的段,用沸水烫一下,捞出小儿癫痫的治疗病因用冷水过凉,挤于水分。

用手把熟鸡胸肉撕成丝;熟火腿也切成丝;蒜去皮切成片。

锅置火上,放油烧至七成热,放入蒜片炒出香味,加上苋菜煸炒几下,放鸡丝、熟火腿丝、料酒、盐和汤,烧入味后用水淀粉勾芡,淋上熟鸡油,出锅装盘即可。

沧州市癫痫病专科医院哪家好特别提示:色泽碧绿,鲜咸清香。-苋菜不可久烧,以免太烂。

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