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喝茶与延年益寿 延年益寿茶有哪些生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:豫菜谱大全

作为的发源国,我国有着名目繁多的保健茶,擂茶就是其中的一种。据说三国时期,刘备和曹操交战,因久旱酷暑,致使瘟疫流行,刘备的军队吃了当地人做的擂茶后,治好了疫病,打了胜仗。

唐代120岁的高僧从谂,人称“赵州禅师”,在佛坛创“赵州门风”,其中便有“吃茶去”的禅法,以诠释“平常心是道”。清代有位百岁寿星李庆远,他生前十分欣赏清代学者陆陇其的这段话:“足柴足米,无忧无虑,早完官粮,不惊不辱,不欠人债而起利,不入典当之门庭,只消清茶淡饭,便可益寿延年。”

湖南省县的百岁寿星范香秀对当地的擂茶也情有独钟。其做法是:将茶叶、、等放进擂钵内,然后用木棒挤压,速度由慢变快,一圈圈地擂起来,最后变成糊状。值得一提的是,该地是我国的长寿地区,当地人都有吃擂茶的习惯,范香秀的长寿与其吃擂茶也不无关系。此外,老人的枕头也很特别,她的枕芯内装的是茶叶和谷壳,而现代医学证实:用茶叶做枕芯,确实可以起到醒脑明目的作用。

那么,饮茶为何有延年益寿的功效呢?祖国医学认为:茶能清心神,醒睡除烦;凉肝胆,涤热清痰;益肺胃,明目解瘟。李时珍《本草纲目》云:“茶苦而寒,最能降火。火为百病,火降,则上清矣。”

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李庆远说:“此真养生之妙诀,益寿之良箴也。得此可以长生,不必采灵药,炼金丹也。”治癫痫病哪个医院最好> 根据不同的季节喝不同的茶叶,使其“各尽其能”地在体内发挥作用,是寿星们以喝茶达到养生目的的喝茶方式之一。河南省漯河市107岁的丁富妮就是这样一个典例。她春饮,夏饮,秋饮青茶,冬饮。有人对她的饮茶方式表示不解,她解释:春天饮花茶可以散发冬天积存在体内的寒气,促进人体阳气的产生;绿茶性味苦寒,夏天饮之可以消暑去热,解毒止渴;青茶不冷不热,秋季饮之能消除体内余热,恢复津液;而红茶味甘性湿,含有丰富的蛋白质,冬季饮之能助消化,补身体,使身体强壮。

现代医学则指出:人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而这种氧化又和一种叫自由基的物质有关。茶叶中的多酚类化合物和碱及维生素C、E等对自由基有着很强的清除效果,这便是茶能养生益寿的奥秘所在。

喝茶有益,但不可过度。喝茶过多会导致体内电解质紊乱,甚至导致心肺功能异常。因此民间有不喝过夜茶,不饮过浓茶,不空腹饮茶等说法。中国民主同盟会会员、著名生物学家、104岁的陈纳逊教授在步入老年之后,每天喝5杯左右绿茶;上海静安区的袁敦梓、毛惠琴是一对百岁夫妇,其中袁老先生的饮食起居极为严格定时,就连每日品茶也有规定。他一般在上午10时和下午3时各饮一杯绿茶,3时过后,绝不再饮。

在中国,人们将茶视为一种文化,因为它经过几千年的沉淀,早已深深的扎进了中国的历史。中国人对茶的研究一直在传承,几乎挖掘了茶的一切用途。今天我们来聊聊茶的养生之道。

武汉癫痫病的医院治疗好trong>茶的养生作用

提神解乏

茶叶含有3~5%的咖啡碱,咖啡碱是一种白色丝光针状的结晶体,被人体吸收之后,能起到加强大脑皮质感觉中枢活动、对外界刺激的感受更为敏锐、能使精神振奋的作用,在医学临床上,用它治疗伤风头痛,疗效显着,而且没有副作用。

西药中的阿司匹林等主治感冒头痛的药片,差不多都有咖啡碱的成份。另外,咖啡碱对心肌有直接增强收缩的作用,并能扩张冠状动脉和肾脏血管,还可作治疗心绞痛和心肌梗塞的一种辅助剂。

茶叶中的咖啡碱还不同于普通纯咖啡碱,它与茶汤里的其它物质中和,形成一种混合物,这种混合物在胃内酸性条件下,失去了纯咖啡碱的活性,和对胃的刺激性,当混合物进入小肠的非酸性环境中时,咖啡碱又能还原释放出来,被血液吸收,从而发挥它的功能,在一定程度上起到解除疲劳的作用。

除脂解腻 促进消化

首先,咖啡碱能兴奋神经中枢系统,影响全身的生理机能,促进胃液的分泌和食物的消化。其次,茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物,都有调节脂肪代谢的功能。此外茶汤中还含有一些芳香族化合物,它们能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。

如“”,目前在东南亚和日本很受欢迎,被誉为“苗条茶”,“美貌和健康的妙药”。乌龙茶有很强的分解脂肪的功长春癫痫医院哪最好能,长期饮用不仅能降低胆固醇,而且能使人减肥健美。

预防龋齿 去除口臭

茶叶中含有较丰富的氟,龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,它们结合之后,可以补充钙质,使抗龋齿能力明显增强。茶本身是一种碱性物质,因此能抑制钙质的减少,起到保护牙齿的作用。

利尿排毒

因为咖啡碱能阻抑肾小管对水份的吸收,同时,能扩张肾脏血管以畅通血液。所以有利于毒质顺尿流排出尿道。#p#副标题#e#

预防辐射

据报道,在广岛原子弹爆炸事件中,凡有长期饮茶习惯的人存活率高。因为茶叶中所含有的单宁物质和儿茶素,可以中和锶90等物质,减少放射性物质的伤害。

由此看来,茶叶作为一种饮料,不仅能生津止渴、提神益思、消食除腻、减肥健美,而且在医疗上也有它的作用。

当然,任何事物都不是十全十美的,对于饮茶的弊端,也要提醒人们注意。茶虽有利于身体健康,但绝不是饮用越多越好,茶越浓越好。 饮茶一定要适量。胃寒的人,不宜过多饮茶,特别是绿茶,否则等于“雪上加霜”,越发引起肠胃不适:再如神经衰弱者和患失眠症的人,睡眠以前不宜饮茶,更不能饮浓茶,不然会加重失眠症;另外,一般不应该用茶水送药,以免降低药效。

<癫痫小发作用什么药进行治疗?p>品茶,品出您的健康

我们喝茶的时候,不仅仅只注重的茶的品种、年份,还要注重品茶是否能喝出健康。不同的人喝茶也有不同之处,那么我们应该根据自己的状况选择茶呢?听听茶艺师给出的建议:

经常用脑的上班族,或常熬夜苦读的人,可多喝茶、绿茶。经常运动,或是从事体力劳动量较大工作的人,适合喝乌龙茶及红茶。整天坐着不动,很少做运动的人,可多喝绿茶、花茶。体质虚寒,或是经常胃痛,胃酸过多的人,最好选择红茶。抽烟一族,最好多喝喝绿茶。不吃肉就会提不起精神的人,则应该喝喝乌龙茶。每次上厕所都觉得是一件苦差,经常便秘的人,可尝试茶。

胆固醇过高的、血脂数量过高的人,可多喝普洱茶。每天和电脑相亲相爱的现代人,适合喝有防止辐射伤害功效的绿茶。孕妇和手术病人,最好先忍忍,别急着喝茶,金盏花茶 清凉降火、促进消化。茶 发汗解热、杀菌消毒,化毒辟秽,夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。茶 活血美肌、降火气,对内分泌失调和经常腰酸背痛的女性有好处。茶 镇静、缓和焦虑。夏季人容易烦躁,饮用此茶可以缓解精神紧张。花茶 清凉润肺、去火安神。茶 利尿解渴、清热解暑。

茶是人们日常生活的必需品,喝茶有益健康,很多人都喜爱喝茶,但不可过分依赖,凡事都是有利有害,我们一定要遵循饮食规律,根据自身的身体状况合理安排,这样才能使茶更好地发挥其价值。

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