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家常菜谱

时间:2019-07-13来源:豫菜谱大全

芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、?荽菜、?葛草、满天星、盐熟菜别名:胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱使用提示:每次~

材料 份量:4人
主料:鲮鱼肉4两160克,芫荽碎1棵量,治疗癫痫病需要多少钱葱1条,金华火腿2片,虾米1汤匙,白萝卜1个
腌料:盐1/2茶匙,水6汤匙,胡椒粉及麻油少许、生粉3/2汤匙
芡汁料:水及蒸萝卜汁3/4杯,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,生抽2茶匙,麻油少许,生粉3/4汤匙
做法 1、鲮鱼肉切片剁茸,拌入腌料湖南专业性癫痫病诊疗医院在哪里和芫荽碎,搅挞成鱼胶。
2、葱、金华火煺切粒,虾米浸透。
3、白萝卜去皮,横切成厚件,刮去中央部分成圆圈状,把内圈涂上薄薄生粉,酿入鱼胶,排放碟内,隔水蒸8至10分钟,滤出汁水留用。
4、烧热1汤匙油爆香葱粒、金华腿及虾米,倒下芡汁煮滚,淋老年人患上了癫痫病如何防治?于萝卜即成。
小诀窍 搅鱼肉时加入少许水分,向同一方向用力搅至鱼肉有黏性,再拍挞数次即成鱼胶。
 

荽,别名胡荽、园荽、香荽、,为伞形科一年生草本植物芫荽的全草。每芫荽含有水分,蛋白质,脂肪,癫痫怎么治疗?碳水化合物,钙毫,磷毫,铁毫,素毫,维生素C毫,还含有硫胺素,核黄素,尼酸,正癸醛,壬醛,芳樟醇,二氢芫荽香豆精,异香豆酮A、B和香柑内酯等。芫荽具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等,主治麻疹初期,透出不畅;食物积滞,胃口不开,脱肛等病症。

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