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昂刺鱼豆苗汤的家常做法_昂刺鱼豆苗汤的做法_鸡蛋豌豆苗汤的做法

时间:2019-07-30来源:豫菜谱大全

昂刺鱼是一种很常见的鱼类,有些人也叫它为嘎鱼,其实它还有很多名称,因为这种鱼在我国很多地方都有。那么你知道昂刺鱼的营养价值有哪些吗今天小编就向大家介绍昂刺鱼的营养价值和做法,赶紧来看看吧!功效:红烧昂刺鱼的做法是不是很简单呢经常吃昂刺鱼不仅能够强身健羊羔疯能治好吗体,还可以有美容的功效哦!

准备食材:昂刺鱼处理干净,用厨房纸巾吸干水份;姜去皮切片、葱洗净留葱白, 苗择洗干净。
锅用姜擦一下,武汉市癫痫病医院在哪里烧热放适量油,放入昂刺鱼煎成两面黄,余油倒出,倒入冷水,大火烧开转中小火慢炖。(烧鱼用冷水,烧肉用热水,这是我们那儿的做法。家常菜各有各的做法,有的人习惯用热水,但我没有试验过。)放入葱姜和猪油(炖昂刺鱼汤放猪油增香)。
炖15分钟关火,商丘市第三人民医院癫痫科怎么样根据自己口味加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味,放豆苗下锅,利用热汤将豆苗烫熟即可食用。

一勺猪油特别能激发出鱼的鲜和豆苗的香。

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炒勺上火,放入油烧至六七成热时放入昂刺鱼,轻炸一下捞出;昂刺鱼宰杀取出内脏和鱼鳃后洗净,用厨纸把鱼表面的水吸干。

先将昂刺鱼宰杀冲洗干净,用手撕成条;黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺。

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