书通网

当前位置:首页 > 草鱼怎么做好吃 >

蔬菜多切块少切片 食物烹饪中营养不流失有妙招

时间:2019-08-09来源:豫菜谱大全

  蔬菜多切块少切片 食物烹饪中营养不流失有妙招!俗话说“民以食为天”,中国人在美食上孜孜不倦的追求成就了博大精深的饮食文化。咱餐桌上的美食不光种类繁多花样百出,而且很多食物都有保健养生的功效,在烹调食物时掌握一些技巧,就能兼顾美味和营湖北哪家医院冶癫痫病好养!那么,怎样才能不让美食的营养在烹饪中偷偷溜走呢?菜谱网有妙招!

 成都那家医院治疗癫痫病好ng> 蔬菜多切块少切片

  一般来说,食物所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质因性质比较稳定,在烹调过程中损失较少,而所含的维生素,尤其是水溶性维生素容易水解,如烹调加工方式不当,很容易被破坏而损失。

  蔬菜含有辽宁治疗癫痫病的专科医院是哪家丰富的水溶性B族维生素、维生素C。把嫩黄瓜切成薄片凉拌,放置2小时,维生素损失33%—35%;放置3小时,损失41%—49%。所以,黄瓜等娇嫩的蔬果,切成小块更有利于维生素的保存。炒青菜时若加水过多,大量的维生素溶于水里,如吃菜弃汤,维生素也会随之丢失。

癫痫发作后的治疗  【不看后悔】怎么炒青菜可以保持碧绿并坚挺爽口?

上一篇:开胃爽口小菜泡黄瓜

下一篇:茭白鸡米的做法

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。