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腊肠卷

时间:2019-08-10来源:豫菜谱大全

原料

材料1:

面粉150克、水75克、酵母1.5克。

材料2:

香肠一根、葱三根。

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份量

六个

做法

1、将材料1混合均匀,发酵至两倍大,擀成长方形面片。

2、用少许水,抹面片表面,出面浆,这样做的目的是为了让香肠粒好粘上。

3、然后将香肠粒,葱末,均匀的撒在面片上,按实。

4、将面片平均的切癫痫病治疗误区有哪些成四份。

5、然后将四份一个压一个的变成一份四层。这样做的目的,是为了让腊肠卷每层都有腊肠和葱花。

6、然后用刀切三刀,每三刀的两条,向下弯曲,就小儿癫痫能治愈吗变成一个花卷。

7、我总共做了六个。

8、将腊肠卷放入抹过油的蒸笼上。醒30分钟左右,看见卷变大。然后冷水上锅蒸15分钟左右。关火三分钟开盖。

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小贴士:

1、面片擀长擀薄。也要光滑。

2、一定要醒到长大一圈再蒸,不然还是不会松软的。

3、不放葱,也可以。没有腊肠和火腿肠也行。

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