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咖喱西兰花

时间:2019-08-10来源:豫菜谱大全

用料:西兰花半斤(净)、熟火腿约一两、蒜一小个、咖喱粉一匙、盐、味精适量

  做法:

  1、将西兰花改小朵;蒜切片;火腿改切小片。

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  2、在沸水锅中放一匙盐,再下西兰花焯约一分钟(可依自己喜欢的软硬度增减焯水时间),捞出沥干水分。

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  3、锅中放油烧至五成热,下蒜片爆香后再下咖喱粉炒约半分钟。

  4、下西兰花、盐,翻炒约一分癫痫疾病怎么治才有效钟。

  5、再下熟火腿续炒约一分钟。

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  6、放味精,铲匀后起锅装盘即可上桌。

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