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笑脸土豆饼

时间:2019-08-10来源:豫菜谱大全

材料:中等大小土豆三个、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉少许、面粉(人少的话整个量可以减半)

做法:

1、土豆去皮切片上锅蒸熟

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2、蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥

3、加入玉米淀粉,稍拌匀后加盐和少许黑胡椒粉调味

4、玉米淀粉一次别加太多,慢慢加慢慢揉,一直到揉成软和的面团

5、案板上撒一层薄薄的面粉,将面团擀成厚约6mm左右的大面饼

6、取一个圆形的模具(有大小癫痫病到底该怎么治合适的饼干模最好,我用的特百惠小精灵杯),压出一个个的小圆面饼

7、所以的小面饼全部两面铺上面粉

8、用筷子戳两个小洞作眼睛,再找一个吃什么药对癫痫病治疗有帮助半圆的东西划出嘴巴的样子

9、锅中烧热油,放入土豆饼坯,中火炸至金黄色

10、炸好的土豆饼放在沥油架上沥去多余的油,吃的时候沾上蕃茄酱即可

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小贴士:

1、做好的饼坯一定要铺上面粉,要不然笑脸的样子会走型

2、做好的笑脸饼坯,最好炸之前再用模具通一下,这样能保证成品更漂亮

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