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酸奶的简单做法步骤_用酸奶机怎样制作酸奶

时间:2019-10-05来源:豫菜谱大全

1.可以使用任何类型的牛奶来制作酸奶,牛奶和山羊奶是最常用的。我用低脂牛奶和全脂牛奶。
2.不要搅拌或摇动酸奶机,以免干扰发酵过程。另外,避免打开盖子,防止热量损失过快。

1在中等温度下将奶加热至80°C至8长沙比较大的癫痫病医院5°C(176-185°F)。这是为了改变牛奶蛋白质,让它变成酸奶。 在加热时轻轻搅拌牛奶,使牛奶在底部不被焦烧。 一旦达到所需的温度,就从热量中取出。

2将牛奶冷却至45°C至50°C(113-122°F)。偶尔搅拌以昆明军海癫痫病医院专家—苏建生防止牛奶表层薄膜形成。 如果薄膜成,您可以将其重新吸入或取出。

3将酸奶发酵剂与牛奶混合。将60克酸奶倒入碗中。加入1杯温热的牛奶,轻轻搅拌到没有结块。

4把混合物倒进酸奶锅中,搅拌治癫痫病科好的医院均匀。接着倒入干净无菌的玻璃罐中并转移到内锅。用盖子盖上罐子和酸奶机。

5酸奶机大约需要10-12小时。我通常把它们放在酸奶机里。发酵的时间越长,酸奶越浓,越酸。

6检查酸奶。十几个石家庄哪里看癫痫病最好小时后,酸奶已经变厚了。你可能会注意到酸奶表面有一些含水的乳清。将其排出或搅拌回酸奶。

爱美的女生可要多喝酸奶哟~可以去除脸上的痘痘。

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