书通网

当前位置:首页 > 小黄鱼怎么做好吃 >

健康美味下饭菜 玉米脆皮肠家常的做法

时间:2019-10-05来源:豫菜谱大全

  玉米的吃法很多,平常我们大多是煮玉米棒,炒玉米粒,还有玉米排骨汤等做法,不过今天小编就给大家介绍一种新的吃法。大家是不是都爱吃台湾小吃——热狗呢?现在小编有一道和热狗相似的美食———玉米脆皮肠,味道绝不输热狗哦!玉米的热量不高,膨胀后的玉米花更容易让人有饱腹感,所以玉米配热狗,既美味又瘦身!


脆皮肠

  主料:

  肥瘦后腿肉 500克, 玉米 1根,盐 15克,糖 12克,

癫痫病能彻底治愈

  辅料:

  生姜 一块,葱 一根,蜂蜜 15克,白胡椒粉 1克,葡萄酒 30克,蚝油 30ML,淀粉 15克,清水 适量,盐渍羊肠衣 棉绳 适量

  操作步骤:

  1、葱姜切末,加适量清水浸泡半个小时,过滤取葱姜水备用。

  2、500克猪肉馅。选用后腿肉,肥瘦约二八比例,放入绞肉机里搅成肉馅。

  3、加入盐、糖、生姜葱水(把生姜葱切末加入适量的水泡治疗癫痫病医院半个小时)、葡萄酒(或白酒)、蜂蜜、五香粉和蚝油,搅拌均匀。

  4、淀粉加入适量清水搅拌成浓稠的水淀粉。

  5、水淀粉倒入肉馅里。

  6、用筷子搅拌至肉馅起劲,且有粘性。盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右入味。

  7、煮熟的玉米取玉米粒。

  8、倒入肉馅里搅拌均匀。

  9、盐渍羊肠衣先用清水浸泡十分钟。

  10、取一头套在漏斗上,在水龙头下用清水反复冲洗几次。

患上了癫痫病,请问要怎么为他治疗癫痫呢?   11、浸泡完的肠衣整条套在漏斗上(漏斗上可以抹少许油润滑),羊肠衣末端打结。

  12、漏斗安装在灌肠机上,开始搅动灌肠,肉馅不能灌得太少也不能太满,以便后面扎绳。

  13、手工灌肠会肠衣中进去空气,拿牙签或者针扎些眼即可。灌好肉馅后,用棉绳分段扎紧,也可以边灌边扎绳子。

  14、扎好绳的脆皮肠后挂在阴凉通风处晾晒至表皮略干(冬天我基本挂一夜就好了,房子温度温暖不建议时间太长会变质)。

  15、晾晒好后用消毒的针在每个脆皮肠上扎几个小孔,防止煮癫痫性痴呆能活多久的时候破裂。冷水入锅,中火水基本快煮开后转小火(水不要烧到沸腾,保持接近沸腾的状态,煮20分钟左右香肠浮在水表面)。

  16、煮熟捞出脆皮肠晾干即可(可以放在冰箱冷冻保存,下次吃的时候提前解冻,油煎、烘烤、蒸都可以)。

  最后做饭网提醒大家,在做这道菜的时候呢,如果不确定掌握脆皮肠的味道,可以把拌好的肉馅取一小勺,放入平底锅煎熟,尝一下味道,缺什么再加就可以了。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

上一篇:香辣豆干烧鸡翅的做法_怎么做香辣豆干烧鸡翅

下一篇:喝纯牛奶真的可以长高吗以及注意事项 钱塘江大全及做法

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。