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西瓜吐司的做法_怎么做西瓜吐司

时间:2019-10-05来源:豫菜谱大全

小提示:

1. 如果抹茶面团觉得少了的话,也可以不用按照这个配方来做,各种面团自己来搭配。
2. 烤的时间需要根据自己烤箱来定,不一定是这个时间。
3. 瓜子最好不要用巧克力豆来做,不然切的时候不太好切。

 制作步骤:

1、将高筋面粉、白砂糖、奶粉、水投放入面包桶中,将桶固定在面包机内,启动“和面”程序,设定时间25分钟; 程序运行5分钟后,各种材料已经混合成团,按治癫痫多少钱“暂停”键,静置15分钟。

2、向面包桶中加入酵母,然后再次按下“暂停”键,继续和面程序,直至程序结束。

3、加入黄油,启动“和面”程序,设定时间25分钟。

4、剩余时间3分钟时,按“暂停”键,取出面团,分割出312g面团投入面包机中,加入红曲粉,再次按“暂停”键继续程序至结束。

5.  其余面团分割出90g,加入抹茶粉揉匀。

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6、捏出一小部分面团加入适量可可粉,揉匀。

7、各色面团分别放入盆中进行基础发酵。

8、发酵完成。

9、分别排气、滚圆,静置15分钟。


10、将红曲面团擀成长方形,翻面后压薄短底边,均匀的洒满巧克力豆。

11、卷起。

继发性癫痫疾病都有哪些治疗方法 12、擀开。

13、再次卷起。

14、将白面团擀成长方形,翻面压薄短底边后,在另一面摆放整形好的红曲面团。

15、卷好后捏紧,收口朝下放置。

16、将抹茶面团擀开,将可可面团搓成几段细长条,交叉摆放在抹茶面片上,预留一小节可可面团备用。

17、在每根可可面团上交错剪出几个小口。

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18、然后用擀面杖擀平。

19、翻面后放入之前整形好的面团,包好后将收口朝下捏紧,将之前预留出来的可可面团搓长卷起安放在交叉点处作为瓜蒂。


20、将面坯放入桶中。

21、启动发酵烘烤程序,待程序结束后取出面包,晾凉后密封保存即可。

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