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雪菜烧白条鱼的做法_怎么做雪菜烧白条鱼

时间:2019-10-05来源:豫菜谱大全

1 材料:餐条鱼,腌渍过的雪菜(我们这叫雪里蕻)

2 餐条鱼去内脏,去鳞片后洗净沥干水份

3 雪菜洗净挤干水份,切成小段

贵阳癫痫病的正规医院 4 餐条鱼用厨房纸吸干多余水份,表面轻拍上一层淀粉(拍了粉就不会粘锅破皮了。)

5 起油锅,加入少许盐和姜片(盐也有一定的防粘作用)

6 餐条鱼入油锅,一面煎定型后再翻面,癫痫药物可多种药联合使用吗煎至另一面定型(一定要等煎定型后才翻面,不然容易破皮)

7 煎好的鱼

8 煎好的鱼重新入锅,加料酒,生抽,老抽,水,糖和少许盐水煮开。(喜欢吃鱼冻的可癫痫病怎样治疗才能够治好以多加些水煮,煎鱼时加过盐,后面不要加太多)

9 倒入雪菜,中火烧至鱼入味即可

10 出锅时撒入大蒜

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