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果酱天使蛋糕怎么做好吃,果酱天使蛋糕的做法详细步骤,做果酱天使蛋糕的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:豫菜谱大全

简介:天使蛋糕(angel cake)于19世纪在美国开始流行起来。与其他蛋糕很不相同,其棉花般的质地和颜色,是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质,因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。 这款【果酱天使蛋糕】是我的第一次制作,加入了果酱妆点,让品尝它的人心情更愉悦~希望大家喜欢~祝愿天下女生,三八节快乐~

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:3-4人

食材

服用治疗癫痫病的药物已经有两年了,现在病情也不再发作了,那么能停药了吗?主料:

低筋面粉:100g

玉米粉:10g

绵砂糖:150g

泡打粉:3g

塔塔粉:3g

色拉油:50g

盐:3g

鸡蛋白:4个

纯牛奶:80g

辅料:

芒果酱:适量

蓝莓酱:适量

巧克力酱:适量

步骤:

1.将100克低筋粉,怎么才能减少癫痫带来的伤害呢?10克粟粉,3克泡打粉加入到容器中。

2.将80克纯牛奶、50克色拉油加入到步骤1中,搅拌均匀。

3.加入1个蛋清。

4.用手动打蛋器搅拌均匀成顺滑无颗粒状态,备用。

5.将3克盐,3克塔塔粉加入到3个蛋清中,用电动打蛋器打发蛋清。

6.将150克绵砂糖分次加入到步骤5的蛋白中,打发。

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7.蛋白打发成拉起有鸡尾巴状即可。

8.将步骤4和步骤7,两者混合成天使蛋糕糊。

9.10寸方形蛋糕烤盘铺上油纸并刷上一层薄油。

10.倒入蛋糕糊,震荡出气泡。

11.烤箱150度上下火预热3分钟后,将烤盘放置中层,烤35分钟。

12.出炉后将蛋糕倒出武汉到哪治疗癫痫病,撕去油纸。

13.切成自己喜欢的形状,并准备各种果酱。

14.用蓝莓果酱和巧克力酱装饰。

15.用芒果酱和巧克力酱装饰。

小贴士

1、如不吃较甜的食物,或在蛋白糊中放入葡萄干、蜜豆等,可适量减少白砂糖的用量。

2、因为制作天使蛋糕的模具形状特殊,不易脱模,可以在天使蛋糕模具内壁涂抹上一层黄油以便蛋糕做成后脱模。

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