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【家常菜谱制作 】菜谱怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13来源:豫菜谱大全

 现在越来越多的家庭都具备了家常菜谱,从很早就流传下来的家常菜我们始终不能淡忘。这种家常菜谱的制作更是具备了多种菜艺儿谱写 出来的,也许胡流传很久,也有从很早就流传下来的家常菜谱的制作,有些我们可能已经淡忘,但是,我们还可以找回来,重新来谱写家常菜谱的制作。下面我们来了解下疆场菜谱制作:

  解馋,当然是要吃一些小零食了,最好是边看电视边能吃的,两者兼顾。酱烧凤爪,芳香四溢,肉汁四溢,对于要河南癫痫病医院地址减肥的人来说,也是很不错的零食哦,怎么吃都不会长肉肉哦。

材料:

鸡爪半袋大约12个吧,甜面酱两勺,白糖半勺,葱姜末适量。

做法:

1,鸡爪洗净,剪去爪尖,入开水锅里焯水。

2,捞出焯好水的鸡爪洗净,放入压力锅里,放葱姜,加少许水,盖盖,听到高压锅的开始呲呲冒气就马上关火。

3,捞出鸡爪备用。

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4,锅里放油,放入葱姜,放入两勺甜面酱,炒香

 原料:丝瓜,海米,金华火腿

配料:鸡汤,水淀粉,盐,鸡粉

步骤:

1,将海米切碎

2,金华火腿切碎

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3,丝瓜刮去皮后切段,摆放在盘子里.

4,将海米碎和火腿碎撒在丝瓜上,然后浇上少许放了盐的鸡汤.

5,放入已经开锅的蒸锅内用大火蒸约15分钟,但是可以根据自己的口味,减少或增加蒸丝瓜的时间,以调整丝瓜的软硬口感.

6,将蒸好的丝瓜小心夹出摆盘.蒸完的丝瓜会出不少汤水,千万别倒掉,下一步骤要用.

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7,将蒸丝瓜出的水倒在锅中,小火加热.同时倒入水淀粉,并稍微加一点盐和鸡粉调味,勾一个薄芡.

8,将芡汁浇到摆盘的丝瓜上即可.

 在现代许许多多的家常菜被搬到了餐桌上,加长菜谱制作其实听起来特别简单,不就是家常菜吗,但是,事实不以为然.家常菜谱制作他就是个复杂的工具,既满足了人们的口福也满足了厨师对他的要求,所以,我们要研究出更多的家常菜谱制作.

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