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营养师推荐:金针菇最新的三种吃法

时间:2019-11-15来源:豫菜谱大全

金针菇营养丰富,味道鲜美,是上好的食材。一般我们吃金针菇无非就是拿来炒炒,或者在吃火锅的时候放在一些金针菇。其实金针菇有很多的吃法,下面营养专家给大家推荐金针菇的最新三种吃法!

  金针菇营养丰富,味道鲜美,是上好的食材。一般我们吃金针菇无非就是拿来炒炒,或者在婴儿癫痫病怎样能查出来吃火锅的时候放在一些金针菇。其实金针菇有很多的吃法,下面营养专家给大家推荐金针菇的最新三种吃法!

  推荐做法一:凉拌豆芽增智菇

  配料:豆芽

  做法:将金针菇、豆芽洗净、用沸水焯熟,金针菇需0.5—1分钟、豆芽需5分钟,滤去水。加入葱、蒜、北京哪专治癫痫病姜、味精、酱油、醋、食盐、香油等调味品,搅拌均匀就可以吃了。

  作用:清热解暑,用于暑热中暑症状。

  推荐做法二:金针菇炒虾仁

  配料:虾仁、青豆、鸡蛋1个(取蛋清)

  做法:金针菇切成段后放在一旁备用。虾仁洗净后放入哈尔滨去哪治癫痫病碗里,加蛋清、淀粉、黄酒、食盐,拌匀。把锅预热,倒入少许油,等油热后放入虾仁,加适量黄酒翻炒,3分钟后,加入准备好的青豆,放入食盐、酱油、味精。起锅前1分钟加入准备好的金针菇,炒熟后出锅即可。

  作用:增强智力,促进身体发育。非常适宜少年儿童食用。

  推荐做法三:针菌猪肝汤癜痫不能吃什么菜trong>

  配料:猪肝

  做法:首先将汤锅内的水烧开,在烧水的时候将猪肝切片,用薯粉搅拌均匀,待水开后与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、香油,猪肝熟后即可起锅食用了。作用:补肝利胆、益气明目对患者效果更佳。

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