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菜肉大馄饨的图解做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01来源:豫菜谱大全

 

菜肉,大馄饨

  主料:猪腿肉 300克,荠菜 300克,鸡蛋 2个,馄饨皮 250克拉肚子诱发癫痫好了后,以后还会复发吗?,芝麻油 适量,生姜汁 适量,紫菜 适量,白胡椒粉 适量,生抽 适量,盐 适量,味精 适量,虾皮 适量

  制作步骤

  1、准备好食材。

  2、荠菜先用开水焯一下,放冷水里冰,可以去除一些泥土癫痫病需要主意什么味道。

  3、将荠菜沥水切碎备用。

  4、将荠菜和肉馅放在大碗里,打入一个蛋清,加入食盐、五香粉、生抽、生姜汁、味精、芝麻油和白胡椒粉。

  5、搅拌均匀备用。

  6、取馄饨皮,放入菜肉馅。

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  7、从底边卷起来。

  8、最下端的两角捏紧即可。

  9、逐个包好馄饨。

  10、将剩余的一个鸡蛋和蛋黄打散,放在锅里摊一张蛋皮。

  11、将蛋皮切丝备用。

  12、水煮开,那个地方能够看好癫痫病下入馄饨煮熟。

  13、取饭碗,放入荠菜、紫菜、虾皮和鸡丝,然后放入食盐、芝麻油、生抽和味精调味。

  14、先将煮馄饨的汤水盛入碗中,化开调味料,再捞入馄饨即可食用。

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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