书通网

当前位置:首页 > 冷面的做法 >

马齿苋的做法大全[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:豫菜谱大全

 

  马齿苋叶肥厚,是一种新型的蔬菜,而且马齿苋还是一种盐生植物,其做法有很多,下面小编就为您简单介绍马齿苋的几种做法。

  一、凉拌马齿苋

  1、 材料:马齿苋,盐、味精、香油、醋、辣椒油等适量。

  2、 做法:首先将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;接着武汉哪治癫痫靠谱将马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用,以及取一碗放入味精、醋、辣椒油、盐、香油并调匀待用;然后将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。

  二、炒马齿苋

  1、 材料:马齿苋,色拉油、盐、味精、姜、白皮大蒜、香油适量。

  2、 做法:首先将马齿苋根部和西安的癫痫病专科医院老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜均切末。然后在锅内放入色拉油,烧旺火至六成热后下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精盐、味精翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

  三、马齿苋菜肉片汤

  1、 材料:马齿苋、瘦猪肉,白皮大蒜、酱油、豌豆淀粉、花生油适量。

  2、 做法:首先将将马齿苋湖北治癫痫病医院根部和老叶摘去洗净,取嫩部分摘短;瘦肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中,煮至熟捞起。然后将锅烧热,放入半汤匙油、蒜茸爆香,再加适量水烧滚后放下苋菜煮烂,再放下肉片滚熟,下盐调味即可。

  四、蜂蜜马齿苋汁

  1、 材料:马齿苋、蜂蜜适量。

  2、 做法:将马齿苋用温开水洗净,榨汁,调入白蜜即可饮用。<哈尔滨癫痫根治医院/p>

  五、注意事项

  1、 马齿苋具有清热利湿、退黄疸的作用,对急性黄疸型肝炎有一定疗效。

  2、 马齿苋禁与鳖甲同用。

  3、 马齿苋下锅焯时,时间不要太长,否则过于软烂;而且马齿苋只应在应季(夏秋季节)时鲜食。

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

上一篇: 没有了

下一篇:得了冻疮吃什么好 六个食疗治冻疮-

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。