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用烤箱怎么做披萨,各种家常烤箱披萨的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:豫菜谱大全

美厨邦分享3种烤箱披萨的制作方法与技巧

 

  一、披萨【烤箱版】做法     

  面白糖(1汤勺) ,发酵母(3-4克) ,盐(适量)

  粉(200克) ,鸡蛋(2个)

  马苏里拉奶酪(1碗(大碗)),虾仁(1碗) ,玉米粒(半碗),胡萝卜(半根)

  青椒(1个),洋葱(半个),番茄酱(适量), 玉米油(少许(刷模具用))

  1.面粉中加入鸡蛋、盐、白糖、发酵母用温水和成面团盖上.2.保鲜膜发酵至两倍大!这个时候可以准备其他材料!3.准备要用材料:胡萝卜和青椒切丁,洋葱切细丝。

  4.虾仁,玉米粒、青椒和胡萝卜黑龙江哪治癫痫靠谱先用热水焯一下倒出沥干水份。5.面发酵好拿出揉一揉排气!6.先取适量的面团擀成圆形面片(薄厚可以自己决定),模具提前抹上一层薄油再放入擀好的面片(饼胚的周围要压出一道边).7.最后用叉子扎满小孔。

  8.开始放所需要的材料:第一:先抹上番茄酱,第二:再撒些奶酪 ,第三:再把材料摆放上去。9.材料摆放好了最后再上面铺一层奶酪,可以多放些奶酪把材料都盖住了!(放奶酪和放材料的步骤忘了拍照了,见谅!)

  10..烤箱提前预热好,放入披萨(中层)190度烤25分钟!烤的时候要随时观察披萨的变化,以免烤过了!11..香喷喷的披萨出炉了!

  12..自己做材料多放些,吃起来超爽的!13.孩子都迫不及待啦!14.这一张是用平底锅做的,味道也很不错哦!

  小贴士:

  材料可以根据自己的口味来搭配,披萨饼的薄厚和大小也可以按自己的喜好来决定!由于每个烤箱的温度都不一样,所以烤的时候要多注意观察,以免烤过火了!

癫痫病需要做脑电波嘛  有些材料需要先用热水焯一下再倒出沥干水份(为的是减少材料里的水份),因为水份太多了做出来的披萨就会有种水水的感觉了! 

  二、烤箱烤披萨极品

  材料:

        披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)

  披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成

  其他主料:口蘑,菠萝(现在正好有新鲜的),火腿肠,鲜虾,芝士

  1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化  2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团

  3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性

  4.把面团放入容器颠闲病有几种,表现啥枰?,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵)

  发酵的时间来制作披萨汁

  5.取少量的黄油倒入锅内加热化开,加入切碎的洋葱,炒匀

  6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁

  7.此时面团也已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)

  8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

  9.准备主料(把该切得切切)

  10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上

  11..烤箱预热,250度烤11分钟

  12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟

  铛铛~完成了!!!

  三、烤箱做披萨的制作教程用针灸治疗癫痫病的效果怎么样呢rong>

  材料:高筋面粉、酵母、红甜椒、黄甜椒、青椒、洋葱、口蘑、火腿肠、腊肠、奶酪

  做法:

  1、面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀,把面粉揉成光滑的面团;

  2、等待面团发酵至2倍大;

  3、面团发酵期间,将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝,火腿肠和腊肠切成片,奶酪切成细丝;

  4、面团发酵好后,再揉捏拍打,然后擀成圆形面饼,中间薄,四周稍微厚,用叉子均匀叉出一些孔,将面饼放在烤盘上;

  5、在面饼表面刷上一层蛋液,烤箱160℃烤6~10分钟;

  6、面饼拿出来,刷上一层披萨酱,在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝;

  7、铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出;

  8、最后撒上奶酪丝,烤约5分钟左右即可;

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