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好吃易做的家常菜 大家常吃的这些家常菜危害健康

时间:2019-12-31来源:豫菜谱大全

每次去饭店吃饭,总是要点一些下饭菜,比如水煮类的,干锅类、干煸类的美食,似乎菜名里面带有这几个字就变得开胃下饭,特别吸引人,但你可知道,这类美食吃多了却会危害健康,比如水煮类的菜里面都含有大量的盐,而干锅类的菜则是反复煮。

光看名字,相信不少人都会认为这类菜是用水去煮,但其实这类菜并非用水煮,反而里面含有大量的油,并且多次加热,因此常吃容易造成脂肪含量超标,导致肥胖,而且里面还容易产生致癌的成分,因此会提高患癌的概率。

水煮肉片的做法:

广东治癫闲医院ext-align: left;">1.先把葱蒜洗干净后切成碎末后,再把猪里脊洗干净后切成薄片,再放在碗里,放入少许盐,倒入料酒

2.再倒入蛋清,拌匀后放入淀粉中,充分包裹后腌制一刻钟,之后再把白菜叶和白菜梗分离

3.之后把白菜叶洗干净后撕成片,白菜梗切成片,之后把油倒入锅里烧热,放入花椒翻炒出香味后捞出丢掉

4.之后再倒入白菜梗翻炒,再倒入菜叶继续翻炒,翻炒至断生后铲出,之后把水倒入锅里,煮开后放入姜末

5.放入辣椒,倒入辣椒酱和酱油,再放入盐和白糖,放入味精调味治癫痫的儿童医院,大火煮开后放入肉片

6.大火煮至变色后倒入碗里,撒些辣椒,再把油倒入锅里,烧热后淋在猪肉中,撒些葱蒜末就大功告成了。

干锅花菜,干锅萝卜等都是饭馆常见的菜肴,虽然很多干锅类的菜里面都有大量的蔬菜,但是因为加热的时间久,因此容易降低蔬菜里面的营养价值,并且反复加热也容易产生致癌成分,同时这类美食也是盐含量超标,如果常吃容易患上高血压。

干锅花菜的做法:

1.先把花菜洗干净后用手摘成朵,之后陕西癫痫病医院再放入淡盐水里面浸泡,一般浸泡一刻钟后清洗干净,再控干水

2.之后把五花肉洗干净后切成片,把五花肉放入锅里,再放入姜片,小火翻炒出油后铲出肉片

3.之后再转成大火,倒入花菜,等待半分钟后翻炒片刻,继续盖好锅盖,中火煮半分钟至有一点点焦

4.之后再放入红辣椒,蒜末,翻炒均匀后倒入酱油,再继续翻炒均匀,出锅前放入盐翻炒均匀就大功告成了。

逛听名字,似乎会认为干煸类的美食和油没有太大的关系,但是十三年癫痫能治疗吗你可知道,干煸的菜和油炸、香煎类的美食一样,都是油量超标,长期食用就容易导致高血压高血脂,危害心血管的健康。

干煸豆角的做法:

1.先把长豆角洗干净后摘成均匀的段,再放进微波炉里面,高火加热至变成虎皮状即可端出(大家也可以直接把油倒入锅里,放入豆角翻炒至水干后铲出)

2.再把油倒入锅里,放入蒜瓣,放入干辣椒和花椒,翻炒出香味,之后把剁成肉末的猪肉放入锅里翻炒片刻

3.倒入豆角,中火翻炒出香味后倒入生抽,再继续翻炒均匀,再放入盐和味精调味即可。

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