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【杏仁冰糖燕窝】越喝越美

时间:2019-12-31来源:豫菜谱大全

【杏仁冰糖燕窝】

原料:

白燕盏2个、甜杏仁1大匙。<治疗癫痫病最佳的偏方是什么/font>

调料:

冰糖适量。

做法:

1、燕盏用蒸馏水冲洗一下,把燕南京癫痫医那家治疗好盏放到炖盅内,注蒸馏水没过燕盏即可,一小时后燕盏已经泡发,用手将燕角处比较厚的部分用手撕成丝;

2、就用泡燕盏的水来炖燕窝,炖前加入洗净的甜杏仁一起炖;

3、盖上炖盅的盖子专业治疗癫痫的医院,放入蒸锅,水开后改成中火慢炖一小时左右;

4、一小时后依据个人的喜好放入冰糖,盖上盖子再炖十余分钟,待冰糖溶化即可。放凉后将装炖盅放入冰箱冷藏,每天早上用干净的勺子盛出两勺享用。

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炖好的燕窝,从样子上看有点像泡在水里十余分钟的琼脂,半透明状。

吃起来滑滑的,味道很像鸡蛋清。

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