书通网

当前位置:首页 > 银耳羹的家常做法 >

【黑椒牛柳的做法】牛肉怎么炒最鲜嫩的窍门

时间:2019-12-31来源:豫菜谱大全


牛柳其实就是牛侧边的里脊肉,而牛柳是粤语的称呼,牛柳中含有丰富的蛋白质,含有的热量肥肠低,并且肥膘含量基本为零,所以颇受大众的青睐,而且搭配了黑胡椒,使这种辛辣和鲜嫩融为一体,碰撞出最美味的火花,现在我们就一起看下黑椒牛柳的做法吧。

贵阳癫痫医院那家好style="text-align:left;">黑椒牛柳的做法:

1.先将洋葱 淀粉 黄酒 蚝油 青椒 油 牛里脊肉 蛋清 黑胡椒

2.将牛肉洗干净后擦干水分,然后切成均匀的条状,再倒入蛋清和黄酒

全国十佳癫痫专科医院style="text-align:left;">3.倒入水淀粉搅拌均匀后腌制20分钟,然后将洋葱去皮之后切成细丝

4.再将青辣椒洗干净后去籽切成长篇,然后油倒入锅里中火烧热

5.放入腌制好的牛肉,快速翻炒熟后捞出控干油,然后将底油烧热之后放入磨好的黑胡青少年癫痫病有什么症状呢

6.倒入蚝油,翻炒出香味后放入洋葱丝,放入青辣椒翻炒一会

7.最后倒入牛肉条翻炒片刻,翻炒至彻底包裹了黑胡椒就完成了。

黑椒牛柳的做法贴心提示:<长春癫痫权威医院/p>

1.注意牛里脊肉在翻炒的时候千万别翻炒太久,而且翻炒时间最好以断生就可以了,不要翻炒至彻底熟透,否则口感会特别硬,影响味道。

2.因为蚝油里面含有咸分,因此这道菜无需再额外放入盐了,不过如果爱吃重口味的人,可以在烹制最后放入少许盐。

上一篇:【正宗四川重庆酸辣粉的做法】在家怎样做酸辣粉

下一篇:入口即化老人小孩都爱吃的红烧肉怎么做?红烧肉做法技巧推荐

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。