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绝色川香之追魂夺魄菜,水煮牛肉

时间:2019-12-31来源:豫菜谱大全

导读:上菜,上菜,这个水煮牛肉欠老姐一年了,总算还账了,平时也做,但着急吃,总是没拍过,这回是中午自己做的,也不饿,也没人催着上菜,踏实地拍完了,跟阿蒙一大盆分着吃了,真好吃的说。

癫痫病的治疗费用>原料:

牛里脊肉半斤克、料酒1勺、蛋清1个、蚝油1勺、淀粉2勺、炒菜油半勺、水1勺、花椒粒1勺、郫县豆瓣2勺、高汤一碗或者汤料1个、葱姜蒜碎适量、生抽一勺,糖半勺,清油2大勺、花椒粉1勺、辣椒粉1勺、莴笋1根、生菜一个、香菇5、6朵。治癫痫有什么偏方

做法:

1、将牛肉切薄片,装入碗中,用料酒1勺、蛋清1个、蚝油1勺、淀粉2勺、炒菜油半勺、水1勺拌匀,腌制半个小时。

2、莴笋切片、生烟台正规癫痫病医院,治疗经验分享菜剥开,洗净待用,香菇切片待用;

3、锅里放油,加葱姜蒜碎,翻出香味后,倒入香菇翻炒,加生菜翻炒一下出锅,倒在碗里当菜底。

4、锅内油热下花椒,炸香味后捞出碾成粉末后待用;

那里治疗癫痫病的医院#000000">5、锅内油热后下入两勺郫县豆瓣,炒出红油,加葱姜蒜碎,炒出香味后,加汤或者加水后,放入一块汤调料,大火稍煮,加生抽、料酒盐、将肉片倒入锅中,用筷子轻轻拨散,变色后就倒在步骤3的菜底上,撒花椒粉1勺、辣椒粉1勺、蒜泥1勺。

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