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石斑鱼如何去除鱼腥味

时间:2020-07-25来源:豫菜谱大全

石斑鱼多见于非洲,肉质细腻好吃,关键是刺很少,丰富。石斑鱼适合各种烹饪手法,非常鲜美。西餐中流行将石斑鱼制作成为开胃菜,帮助我们开胃增进食欲。石斑鱼是一种生鲜,本身会有腥味,所以下面我们就讨论下石斑鱼如何去除鱼腥味。

#!好的癫痫治疗仪价格一、石斑鱼如何去除鱼腥味

要去除石斑鱼的腥味,较为好的方法就是在清洗的过程中去掉鱼鳞,剖开腹黑龙江治癫痫康复率高的医院部清洗干净,此时将盐和倒入盆中,用来去掉鱼的腥味,腌制过的石斑鱼腥味全无,同时带有香味。如果不喜欢用酒类调料的可以考虑用牛奶来浸泡石斑鱼,用牛奶浸泡的石斑鱼不仅没有腥味,而且肉质更加嫩滑,口味上有奶香。也可以用叶来浸泡石斑鱼,这样石斑鱼就会有茶香。

攀枝花有没有癫痫医院">二、石斑鱼怎么做好吃

第一步:清洗石斑鱼,将鱼鳞和内脏都去除掉,在鱼肉的表面拉上几刀。

什么药制癫痫好-size:10.5000pt;">第二步:将锅中加入油烧热,放入石斑鱼两面煎炸之后到变成金黄色。

第三步:将香料加入锅中,倒入和水,改善盖子调中火焖煮。

第四步:等到完全收汁之后,即可关火撒上香菜。

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