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高压锅东坡肉的做法

时间:2020-07-30来源:豫菜谱大全

  主料:500克

  辅料:大蒜4根、花雕酒300ml、葱适量、红糖片3/4块、生抽2大勺老抽1大勺、姜(大概2指宽)1块、茶叶适量

  高压锅的制作步骤

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  1、五花肉洗干净,去除表面残留的一些小毛毛之类的。然后取一深锅烧一锅水,并放入一小撮茶叶,将水煮开成淡茶水后,将肉放入煮5分钟左右。关火,让肉在茶汤里泡上一阵子,待稍凉后取出,再用凉河南那家癫痫医院好水冲洗干净,切成大概3平方厘米左右的块,待用。

  2、将大蒜,葱洗净,切成大概8cm长的段。姜切2cm左右厚底的片。红糖片用刀剁成小粒,备用。

  3、取出电压力锅内胆,将大甘肃癫痫正规治疗医院蒜,姜片铺入锅底,顺便当铺垫用。

  4、然后将切好的五花肉皮朝下铺在姜蒜垫子上,再撒上葱段。均匀的倒入红糖粒,淋入两大勺生抽,1大勺老抽,300ml的花雕酒。

  5、将调好非癫痫性强直样发作料汁的五花肉连压力锅内胆一起放回锅里,盖上盖子,接通电源,把定时器调到40分钟。然后就可以爱干嘛干嘛去了,煮肉是锅子的事啦。等听到叮的一声,回来开锅上盘完成~


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