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芥末种植前景广阔市场分析

时间:2020-09-03来源:豫菜谱大全

【品种介绍】

芥末又称山嵛菜,系十字花科多年生草本植物。芥末生长周期为18个月,植株呈深绿色,圆形叶柄呈淡红色或青白色,长30-50cm,叶片总数为62左右。根茎呈淡褐色圆柱状,长5-30cm,直径2-4cm,花为白色十字花,无限开花习性,花轴脱落痕迹高而大,角果,种子黑褐色。辛辣味强,品质好,适于日照多、高温条件。<福建到哪里治疗癫痫好/p>

芥末是做生鱼片、寿司及甜不辣、祛腥等食物的最佳佐料。芥末全株还可入药,具有强烈的香辛、辣味,被人们喻为“绿色黄金”,具有杀菌、防腐、利尿、发汗、清血、防癌、增进食欲等功效。

【种植前景】

山葵,又被称为日本芥末或芥辣,不仅是日式料理的必需之物,也常见于国内的餐桌之上。由于其种植条件要求阴冷、潮湿怎样才是难治癫痫?,所以特别适宜山地种植。

芥末加工出来的产品就是人们常见的绿芥末,它不仅可以调节口味,还具有具有极高的营养价值和药用价值。日本人和韩国人把芥末视为珍品,芥末的各种价值也引起了我国人民的重视。目前,芥末在我国国内市场的需求日益扩大,芥末种植市场前景非常广阔。

研究人员对种植芥末的价值进行了估算,一亩芥末从栽种到收获需18个月,芥如何才能做好癫痫病患者的护理末根茎可以制成芥末酱等佐料,叶柄可制成别有风味的腌酱菜,叶子可以用来煮汤、油炸或清炒。按此推算,每亩芥末经过企业深加工后,据预测,一亩的芥末纯收益可达数万元。

【种植提醒】

据介绍,芥末种植条件要求阴冷、潮湿,所以特别适宜山地种植。芥末一般适宜于在海拔1200米至2500米的地区生长,每年春秋都可种植。

湖北哪个医院可以治好癫痫病d="">芥末喜阴喜湿,害怕太阳晒,昼夜温差大、湿度大的地区利于芥末的生长。种植芥末必须解决好太阳直晒的问题,6、7月份的太阳直晒3个小时,小苗就会晒死;连续晒3天,大苗也会死。同时,土壤要选择含沙量大的,粘性强了不行。

另外,芥末除了作普通蔬菜销售外,重要的是销售给加工厂加工成芥末,这样就需要有相应的加工厂收购才能进行大规模种植。

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