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每日吃五果让你更健康营养理论

时间:2020-09-16来源:豫菜谱大全

 

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  台湾行政院卫生署管制局局长、成大医学院病理科主任及分子医学研究所所长苏益仁博士介绍,“每日五蔬果”并非要求每日一定要吃五种不同种桂林中医癫痫专科医院类的蔬果,而是每天一定要吃至少五次的蔬果类。蔬菜营养丰富,含有大量的维生素,比如维生素C、维生素A等,及大量矿物质如钙、钾、镁等,同时还含有丰富的膳食纤维。
  
  蔬菜水果是膳食中至关重要的部分。中国营养学会提倡应该多吃蔬菜和水果,并推荐我国成年人应该每天吃蔬菜300-500克,水果200-400克。近日,台湾更喊癫痫病专科医院出响亮的口号“每日5蔬果,疾病不找我”。
  
  膳食纤维进入肠道内,可结合排出过多的胆固醇,促进排便,减轻肠内致癌原的毒害,有助于防癌。并且,蔬果中脂肪含量很低,可以帮助身体吸收过多的脂肪和热量。
  
  最近,关于蔬果保健价值的研究又有新突破。
  
  科学家在许多蔬果中发现了治疗男性癫痫病需要多少费用PPAR活性分子。包括、肥胖、高血压等代谢症候群,免疫发炎疾病如类风湿性关节炎,及伤口愈合,以及最近发现的多种的中,PPAR分子都扮演了非常重要的角色。多吃蔬菜水果,能让人体吸收更多的PPAR分子,活化身体的性能。
  
  不过要注意饮用果汁须为新鲜纯果汁,不宜有添加物及加糖。生蔬菜色拉优于熟食的蔬菜,更要避免烹煮过安徽中医治疗癫痫病好的医院熟,但生食蔬果前须以大量清水冲洗,注意蔬菜残余的农药。
  
  苏益仁博士建议,应每天喝一杯纯果汁代替或汽水。每日一次以新鲜水果作零嘴,至于一般女士喜欢的干李子、干梅、干、坚果类也是糖果的取代品,再加每日一次新鲜蔬果色拉。

(责任编辑:夜�)

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