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芥菜和芥蓝的区别_芥蓝_做法,功效与作用,营养价值

时间:2020-10-14来源:豫菜谱大全

  生活中和都是人们经常食用的绿色,只是有些人对这种蔬菜并不熟,对它们也有些分不清,不知道芥菜和芥蓝之间有什么区别。今天小编就专门为大家说一说,大家看过以后就能明白芥菜与芥蓝的区别有哪些了。

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1、芥菜的特点

芥菜是一种十字花科植物,它是两年生的草本,在我国有很长的栽培历史,多出产于长江以南,芥菜有多个不同的品种,像芥子菜和茎用芥菜以及芽用芥菜等,都是芥菜家族的重要成黑龙江治疗癫痫的医院员。芥菜按叶子的大小,还可以分为大叶芥菜和小叶芥菜两种,其中小叶芥菜在全国各地的市场上最为常见。

2、芥蓝的特点

芥蓝是的一种,也叫,这种蔬菜的味道带甘如芥,人们习惯陕西癫痫医院哪家好把它叫做芥兰。它可以分为芥蓝和白花芥蓝两种,这种蔬菜中的维生素的含量特别高,其中的含量处于所有蔬菜的前列,这是芥菜所不具有的重要特点。

3、芥蓝保健功效出色

芥蓝是一专业看羊角风的医院种保健功效出色的菜品,它不但可以调理肠胃,还能缓解神经治疗,平时经常食用对虚火上升和口腔溃疡以及牙痛等不良症状都有不错的调理功效,而芥菜则不具有这些保健功效,它只是膳食纤维的含量比较高,人们食用以后能预防和肥胖。

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