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螺旋肉酥饼的家常做法

时间:2020-10-14来源:豫菜谱大全

螺旋肉酥饼 的做法,所属分类:饼、电饼铛食谱,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

螺旋形状的肉酥饼,酥脆的饼皮层层叠叠,入口就酥得掉渣~利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛,试用报告。

主料: 普通面粉150g,鸡蛋1个,水25ml,食盐1g,食用油10ml

辅料:猪肉馅,普通面粉襄阳有那些癫痫医院30g,食用油30ml

1. 面粉倒进面盆中,加食盐,鸡蛋和食用油。

2. 加水,用筷子搅拌成面絮。

3. 慢慢揉成光滑面团,盖上湿布或者保鲜膜饧半个小时吉林有哪几家正规的癫痫病医院

4. 30g面粉和30ml食用油混合均匀,做成油酥。

5. 醒发好的面团一分为二。

6. 取其中一个小面团,擀成长方形面皮。

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7. 在面皮上抹上油酥,再抹上肉馅。

8. 从长边的一头开始卷起,收口朝下。

9. 用刮板或者刀沿着长边从中间竖着切开,一分为二。

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10. 去一半面条,从一头卷起。

11. 收口朝下,用手压扁。依次做好余下的饼。

12. 电饼铛的烤盘刷薄油,开始预热。

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