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【水煮牛肉】

时间:2020-10-15来源:豫菜谱大全

水煮牛肉是一道色香味俱全的美味佳肴,无辣不欢的朋友更是地址不了的诱惑,饭遭殃哟,牛肉美味,里面的小油菜也是非常非常好吃滴,如果不是觉得油腻,连汤都想喝了,嘻嘻...... 今天的水煮牛肉拍照时,我家那两位不住地说好香好香,配合着我拍完照,然后就癫痫治疗方法甩开膀子大吃特吃了,有史以来的一次吃得不够,我家宝宝也是第一次觉得辣的菜原来味道是这样地好,一手夹牛肉,一手端水杯,一口牛肉一口温开水,哈哈......2

1. 准备好原材料

2. 牛肉切成薄片

3. 牛肉里加入少许料酒河南治疗癫痫好医院、盐、适量生抽、香油、鸡蛋清、玉米淀粉,抓匀腌制十分钟

4. 泡姜、大蒜瓣、葱白切成末

5. 锅里加入适量水烧开,放入小油菜焯水后捞出装入容器里

6. 锅里加入适量油,爆香葱姜蒜末

7. 加入适量郫县有癫痫病能怀孕吗豆瓣,炒出红油

8. 加入适量水烧开

9. 加入牛肉片,迅速散开煮两分钟关火倒入小油菜的容器里

10. 锅里放入适量辣椒面和花椒粉小火干炒,炒出香味后,撒在肉片表面,同时撒一点葱姜蒜末

11. 锅里加癫痫怎么才能治疗入适量油烧到九成热

12. 将热油淋入

13. 非常美味下饭的水煮牛肉做好了

小贴士:一、切牛肉片的时候逆着纹路切,将纹路切断; 二、牛肉片里多加一些鸡蛋清,让肉片更加嫩滑。

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