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食谱推荐:盐煎肉的做法

时间:2020-11-06来源:豫菜谱大全

  盐煎肉,味道好、烹饪简单,更是下酒的好料,只要你尝上一口,保证你会爱上它的哟!一起跟小编瞧瞧怎么做吧!

  材料:湖北治癫痫的医院是哪家去皮五花肉250克;青蒜(好象南方就叫蒜苗)100克;郫县豆瓣1勺(15ml);干豆豉1勺(15ml);盐少量;糖1小勺(4克);白酒1勺(15毫升);盐半小勺(2克);

<黑龙江儿童癫痫医院strong>  做法:

  将去皮的连肥带瘦的五花猪肉切成大薄片,用少许白酒和盐抓匀腌15分钟。

  青蒜洗净后斜着切段。

  郫县武汉中际癫痫医院:温馨服务换来患者满意豆瓣和豆豉用刀再剁碎一下。

  炒锅中倒一点点油抹匀,以小火加热,把腌好的五花肉擦干水分后放入锅中,用小火焙出油,直到肉片出香味,微微发黄变卷曲,然后盛出备用。

  锅中留北京癫痫病医院那里比较好 下少量油,中火加热,把郫县豆瓣和豆豉放入炒匀、炒香。

  将肉片倒回锅中,加入青蒜蒜苗炒匀,加入少许糖调味即可。

  这菜的确烹饪起来方便、简单又好味。

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