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煎鱼不粘锅的小技巧

时间:2020-11-07来源:豫菜谱大全

  (1)煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油(油食品)。

  兰州哪家癫痫病医院比较好待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。

  如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在有哪些治疗癫痫病医院?锅上。

  (2)将鱼洗净后(大鱼可切成块),薄薄沾上一层面,待锅里油热后,将鱼放进去煎至金黄色再翻煎癫痫病能检查出来吗另一面。

  这样煎出的鱼块完整,也不会粘锅。

  (3)将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀,原发性癫痫可以治愈吗再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中,使鱼裹上一层蛋汁,然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。

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