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葡萄酒美食搭 健康锦上添花

时间:2020-11-07来源:豫菜谱大全

  专家固然能将葡萄酒微妙的口味与不同的菜品搭配,达到锦上添花的效果,作为普通人,无需多年经验,也能做到。

  很多人觉得葡萄酒与食物的搭配是一门学问,事实上并没那么难。专家固然河南哪家治疗癫痫病医院好能将葡萄酒微妙的口味与不同的菜品搭配,达到锦上添花的效果,作为普通人,无需多年经验,也能做到。

  以下是十个简单的小贴士,有助于您学习如何搭配美食佳酿。

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  1.风格搭配

  挑选的葡萄酒风格与酒体应该与食物相符。例如,强劲的解百纳适合搭配丰盛的纽约牛排。同样湘潭哪里能治儿童癫痫,味道较重的食物,如蓝纹奶酪应该配以可口的波特酒。清淡的菜品,如鱼,应选择口感细致的葡萄酒,如霞多丽。

  2.不要过度考虑肉的颜色

<哪个医院治羊角风效果好的医院好p>  人们经常说红酒配红肉,白酒配白肉,即鸡肉、鱼肉等配白葡萄酒,牛肉、羊肉等配红酒。然而,您还要考虑整体的菜色,如果鸡肉蘸食口味浓的蕃茄酱料,那么与酒体清、口感淡的红酒搭配最佳。

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