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酸奶小面包 |

时间:2020-11-07来源:豫菜谱大全

主料

辅料

酸奶小的做法步骤

1.将主料的所有混合揉成面团,揉匀即可,覆盖放甘肃癫痫医院温暖处发酵至二倍大。

2.将主料发酵好的面团撕成大块儿,加入辅料中除黄油以外的其他所有原料,放入厨师机里面,打开揉面开关,揉至面筋形成, 加入黄油,继续揉。

3.揉至面筋扩展,拉出膜湖北那里看癫痫病医院好,今天我用了22分钟时间。

4.收圆入盆,进行发酵。

5.当面团发至两倍以上大,完成第二次发酵。

6.取出发酵好的面团,排气,分九等湘潭中医癫痫医院份,滚圆,发酵15分钟。

7.整形,用手搓成一头粗一头细长。

8.然后擀开。

9.自下而上卷起。

孩子抽搐翻白眼吐白沫?10.依次做好,摆放在烤盘里面,进行最后一次发酵。

11.发至两倍以上大,刷蛋液。

12.预热180度,上下火,中层,15分钟即可。

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