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春节菜谱大全之基围虾粉丝煲的做法春节菜谱节日饮食

时间:2020-11-12来源:豫菜谱大全

 

  基围虾的娇艳色泽,第一时间就证明了自己的新鲜程度。而缠绵在一侧的粉丝在浓厚酱汁的包裹下,也显得味道十足。二者依偎在砂煲中,可以令温度持久不变,让人感觉温暖而贴心。

  烹制材料

  材料:丙戊酸钠片治疗什么病粉丝(2小把)、香葱、新鲜基围虾(半斤)

  调料:黄酒(2汤匙)、蚝油(1汤匙)、老姜(1块)、生抽(1汤匙)、白砂糖(1茶匙)、鸡精(1茶匙)、刀�O纯正芥花籽油(2汤匙)、胡椒粉(1/2茶匙)、芝麻香油(1茶匙)

  烹制方法癫痫病时间久了危害大吗

  1 将粉丝放入温水中浸泡15分钟,泡至回软;香葱洗净切段;老姜去皮切片。

  2 将新鲜基围虾用剪刀剪去须脚,再从背部剪开,将其中的虾线挑出去除,用清水冲洗干净。

  3 烧热油锅,待油温烧至五成热时,将香癫痫病应该吃什么药葱白段和姜片放入爆香,随后放入基围虾爆炒片刻。

  4 在锅中淋入绍兴黄酒、生抽和蚝油拌炒均匀,再加入适量热水(约200ml)和鸡精,并用大火烧沸,盛起。

  5 将泡发的粉丝沥干水,放入炒锅中与剩余的酱料翻炒均匀,随后移入小砂煲中长春比较好的医院治疗癫痫

  6 将鲜虾铺在粉丝上,倒入些许热水,盖上盖子,焖煮约3分钟,使粉丝充分吸足汤汁,出锅前调入芝麻香油和白胡椒粉搅拌均匀即可。

  小贴士:粉丝入锅后,烹调时间不宜过久,否则粉丝变得糟烂,吃起来毫无口感可言。

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