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胃寒吃什么好?几种调理“胃寒”的饮食疗法吃什么养胃胃病饮食食疗养生

时间:2020-11-12来源:豫菜谱大全

  天气慢慢变得凉爽起来,中医科门诊的患者也多起来,而其中多为胃寒患者。中医学“胃寒”的症状主要有胃脘疼痛,得温痛减,口淡喜热饮,食不化,呕吐清涎(清稀的如水一般的口水),这是脾阳虚衰,过食生冷,或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑所形成的病症。

  中医对此有何良方?中医师介绍道,“胃寒”既然有“得温痛减”的特征,那么采取暖胃散寒的方法就能驱赶掉胃寒。合肥权威癫痫病医院他建议有上述症状的“胃寒者”可在气温变冷的时候,进食温中散寒的食物祛除寒邪,给予胃部温暖,这样可减少胃壁的肌肉收缩痉挛,使胃痛得到缓解。

  按此食疗原则,中医师给胃寒者推荐以下几种调理“胃寒”的疗法,患者们可参考食用。

  1.姜汁牛肉饭

  材料:鲜嫩牛肉75克、大米120克,姜汁、糖、酒适量。

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  制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火�h透即可。

  功能:滋补温中,散寒醒胃。

  适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

  2.肉桂砂仁炖牛

  材料:肉桂3克、砂仁6克、陈皮3小儿患上轻微癫痫病可以使用手术治疗吗?克、鲜牛     250克、生姜3片。

  制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛  洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。

  功效:温中散寒,行气止痛。

  注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。

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  3.白胡椒猪肚汤

  材料:白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。

  制作:先把猪肚反复用水冲洗净; 再把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分; 最后把猪肚头尾用线扎紧,加凉开水适量,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味饮汤食猪肚即可。

  功效:温中散寒,醒脾开胃

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